Bên cạnh hoạt động lễ viếng, nhiều du khách còn quan tâm đến những món ăn nên thưởng thức khi tham quan tour chùa Bà Châu Đốc để chuyến đi thêm phần trọn vẹn. Khu vực Châu Đốc nổi tiếng với nhiều đặc sản đậm chất miền Tây. Ẩm thực nơi đây mang hương vị đặc trưng, dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị. Việc kết hợp tham quan và khám phá món ngon sẽ giúp hành trình trở nên đáng nhớ hơn.
Bún cá Châu Đốc
Bún cá là món ăn đặc trưng và nổi tiếng bậc nhất tại Châu Đốc mà hầu như du khách nào cũng muốn thưởng thức khi đến viếng Chùa Bà. Nước dùng được nấu từ cá lóc tươi nên có vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng nghệ tạo màu vàng hấp dẫn. Khi ăn kèm rau sống, bắp chuối và chút mắm ruốc đặc trưng, hương vị trở nên đậm đà và rất riêng. Đây là món thích hợp dùng vào buổi sáng trước khi bắt đầu hành trình tham quan. Du khách có thể ghé quán Bún cá Cô Ba gần chợ Châu Đốc, quán Sáu Hiếu hoặc các quán lâu năm quanh khu vực Núi Sam. Giá cả bình dân, phục vụ nhanh, không gian giản dị đậm chất miền Tây.
Lẩu mắm Châu Đốc
Lẩu mắm là món ăn đậm chất miền sông nước với hương thơm đặc trưng từ mắm cá linh, cá sặc. Nồi lẩu thường có đầy đủ tôm, mực, cá, thịt ba chỉ và rất nhiều loại rau đồng tươi xanh đặc trưng của miền Tây. Vị mắm đậm đà hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của hải sản và rau tạo nên hương vị khó quên. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối khi đi theo nhóm đông người. Bạn có thể thưởng thức tại Nhà hàng Lẩu mắm Châu Đốc, Nhà hàng lẩu mắm bún cá Châu Đốc Quê Tui, không gian rộng rãi, phù hợp khách đoàn và gia đình.
Gỏi sầu đâu khô cá lóc
Gỏi sầu đâu là món đặc sản mang nét riêng của ẩm thực An Giang mà không phải nơi nào cũng có. Lá sầu đâu có vị đắng nhẹ đặc trưng, khi trộn cùng khô cá lóc, tôm thịt và nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên hương vị hài hòa, lạ miệng. Món ăn này thường được dùng như món khai vị trong bữa chính. Du khách có thể tìm thưởng thức tại quán nhậu Thủy Mộc, Hội quán Châu Đốc hoặc các quán ăn gia đình quanh trung tâm Châu Đốc. Đây là món ăn phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm hương vị đặc trưng miền biên giới. Khi kết hợp cùng các món đặc sản khác sẽ tạo nên bữa ăn phong phú và trọn vẹn hơn.
Bao tử cá chiên
Món bao tử cá chiên là một trong những món ăn đường phố nổi bật của Châu Đốc, mang hương vị hoàn toàn khác biệt so với các món chính. Phần thịt cá basa hoặc bao tử cá được ướp vừa miệng, sau đó chiên giòn tạo lớp vỏ vàng rụm bên ngoài mà vẫn giữ độ mềm, béo bên trong. Khi ăn kèm với rau sống, chấm cùng muối ớt chanh sẽ tăng vị ngon khó cưỡng, rất hợp để làm món nhâm nhi hoặc khai vị trước bữa chính. Món này thường được bán ở các quán bình dân nhưng chất lượng rất cao nhờ nguyên liệu tươi sống từ nguồn thủy sản phong phú của vùng sông nước Mekong. Bạn có thể thưởng thức món này tại Bao tử cá Thanh Phương với đánh giá cao từ khách địa phương và du khách, nơi nổi tiếng với các món cá chiên thơm ngon.
Bò bảy món
Bò bảy món là lựa chọn lý tưởng cho khách đoàn hoặc nhóm đông người khi muốn thưởng thức bữa ăn thịnh soạn. Thực đơn thường bao gồm bò nhúng giấm, bò nướng, chả đùm, cháo bò và một số món chế biến khác từ thịt bò tươi. Mỗi món có cách chế biến riêng nhưng đều giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên của thịt. Du khách có thể tham khảo nhà hàng Tony quán bò bảy món hoặc các nhà hàng lớn gần khu vực Miếu Bà. Không gian rộng rãi, có thể phục vụ đoàn đông và nên đặt bàn trước vào mùa cao điểm. Đây là lựa chọn phù hợp cho bữa tối sum họp sau một ngày tham quan Chùa Bà Châu Đốc.
Thông qua những món ăn nên thưởng thức khi du lịch chùa Bà Châu Đốc, bạn có thể dễ dàng lựa chọn món phù hợp với sở thích của mình. Thưởng thức đặc sản địa phương cũng là cách cảm nhận văn hóa vùng miền một cách chân thực nhất. Sau hành trình lễ viếng trang nghiêm, việc khám phá ẩm thực sẽ giúp chuyến đi du lịch chùa Bà Châu Đốc thêm phần thú vị. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm trọn vẹn cả về tinh thần lẫn vị giác.
