Có những thành phố khiến người ta yêu bằng mắt. Riêng Vũng Tàu lại khiến người ta vấn vương bằng cả vị giác. Giữa tiếng sóng vỗ rì rào và làn gió mằn mặn của biển khơi, nơi đây lưu giữ những món ăn không chỉ ngon mà còn thấm đẫm hồn quê, từ gánh hàng rong sáng sớm cho đến quán nhỏ khuất mình trong con hẻm bình yên. Chỉ một lần nếm thử là đủ để nhớ mãi, chẳng phải vì cao lương mỹ vị, mà bởi sự dung dị, gần gũi như chính người dân phố biển. Và thế là, trong vô vàn điều đáng yêu nơi thành phố này, những quán ăn ngon không nên bỏ qua khi đến Vũng Tàu bỗng trở thành một phần ký ức rất đỗi thân thương, một điểm hẹn không thể thiếu trong hành trình của những kẻ si mê ẩm thực.
Ốc Thiên Nhiên 2
Nếu là tín đồ của những món ốc đậm đà, bạn không nên bỏ qua Ốc Thiên Nhiên 2 ở số 34 Trần Phú, P.1, một địa chỉ quen thuộc của người địa phương lẫn du khách. Quán sở hữu thực đơn phong phú với hàng chục món ốc và hải sản hấp dẫn như ốc hương rang muối, sò lông nướng mỡ hành, càng ghẹ rang me… Mỗi món đều được chế biến nóng hổi, nêm nếm vừa miệng và trình bày bắt mắt. Giá cả tại quán cũng rất “vừa túi”, dao động từ 40.000 đến 120.000 đồng/món, phù hợp với cả nhóm bạn lẫn những bữa ăn gia đình ấm cúng.
Lẩu Cá Đuối Trương Công Định – Quán 7 Lượm
Nhắc đến ẩm thực đặc trưng Vũng Tàu, sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua quán 7 Lượm ở số 37 Trương Công Định, P.1, nơi nổi tiếng với món lẩu cá đuối thơm ngon nức tiếng. Nồi lẩu nóng hổi mang vị chua cay dịu nhẹ từ măng và me, kết hợp với thịt cá đuối mềm, không tanh, ăn kèm bún tươi và rau sống tươi xanh, tạo nên tổng thể hương vị đậm đà và cuốn hút. Mức giá cho một nồi lẩu tại đây dao động từ 150.000 đến 250.000 đồng, phù hợp cho nhóm 2 – 4 người, rất lý tưởng cho một bữa tối ấm cúng giữa lòng phố biển.
Bánh Khọt Gốc Vú Sữa
Ẩn mình trên con đường Nguyễn Trường Tộ rợp bóng cây, Bánh Khọt Gốc Vú Sữa số 14 Nguyễn Trường Tộ, P.2, từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những ai trót yêu hương vị bánh khọt Vũng Tàu. Những chiếc bánh nhỏ xinh, giòn rụm, được đúc trên khuôn đất nóng hổi, nhân tôm đỏ au phủ lớp bột tôm khô thơm lừng, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng biệt. Mỗi phần bánh ở đây có giá dao động từ 60.000 đến 100.000 đồng, vừa đủ để no bụng mà vẫn thòm thèm vì dư vị còn đọng mãi trên đầu lưỡi.
Bún Mắm Nêm Năm Hiền
Giản dị và đậm đà, bún mắm nêm Năm Hiền ở địa chỉ số 245 Nguyễn Văn Trỗi, P.4 mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất miền Trung giữa lòng phố biển. Một tô bún đầy đặn gồm bún tươi, thịt ba chỉ luộc, nem chua, chả giò, rau sống tươi rói và phần mắm nêm sánh mịn, thơm nồng đủ khiến những ai yêu mắm phải “nghiện” ngay từ lần đầu tiên. Dù không gian quán đơn sơ, nhưng lúc nào cũng rôm rả tiếng người. Mỗi tô bún chỉ có giá từ 25.000 đến 40.000 đồng, là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng ngon miệng và tiết kiệm.
Bánh Canh Long Hương
Trên đường rời thành phố hoặc quay lại từ Long Hải, bạn có thể dừng chân ở quán Bánh Canh Long Hương, địa chỉ: Quốc lộ 51, gần ngã ba Long Hương, TP. Bà Rịa, cách trung tâm Vũng Tàu khoảng 10km. Nổi tiếng với nước dùng trong vắt, ngọt thanh từ xương hầm và tôm tươi, món bánh canh ở đây có sợi mềm, dai nhẹ, ăn kèm chả cua, giò heo hoặc tôm. Dù không nằm ngay trung tâm Vũng Tàu, nhưng đây là điểm dừng quen thuộc của nhiều du khách. Mỗi tô bánh canh có giá từ 35.000 – 60.000 đồng, rất hợp cho một bữa lót dạ ngon lành.
Giữa tiếng sóng vỗ rì rào và nắng gió mặn mòi của phố biển, Vũng Tàu không chỉ níu chân người ta bằng vẻ đẹp thiên nhiên mà còn chạm đến trái tim bằng những hương vị rất đỗi gần gũi, thân quen. Từ quán nhỏ ven đường đến những tiệm hải sản bên biển, mỗi món ăn nơi đây đều mang trong mình một câu chuyện về đất, về người và cả những yêu thương mộc mạc được gói ghém qua từng hương vị. Và nếu có dịp ghé thăm phố biển xinh đẹp này, những quán ăn ngon không nên bỏ qua khi đến Vũng Tàu chắc chắn sẽ là một phần không thể thiếu để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn, đậm đà và khó quên.
